Toutes les France qui racontent la France
Au MENU, pour ce numéro d’hiver, ce huitième volume,
ZADIG PASSE NOS ASSIETTES A LA LOUPE !
Dégustez les entretiens, les reportages et infographies, sans oublier les chroniques trimestrielles, les entretiens : « Y’a de la joie » de Leïla Slimani, « Une conversation » avec Christiane Taubira.
Mettez-vous » Dans la peau… d’un vigneron » par Arthrur Frayer-Laleix. « Ma région d’enfance Le Revenant de l’Appart’City de François Taillandier – Portraits de famille : Un Noël pas très catholique » par Nathalie Rykyiel.
Carole Martinez avec la nouvelle inédite : » La Fugue » – Cécile Coulon Chemins Intimes : Est-on du lieu où l’on naît ?
Retrouvez également : Règlement de comptes par Anne Nivat – Petite histoire d’un grand livre par Ludivine Bantigny – C’est la faute à Voltaire, le temps qu’il fait par Martin Mauger. Un magicien en cuisine par Julie Gacon.
MIEUX MANGER : QU’EST-CE QU’ON MANGE ? Les Français et l’alimentation. Qu’est-ce qui a changé ? C’est la question posée dans ce numéro d’hiver. Que mijotons-nous ? Que cultivons-nous ? Qu’achetons-nous ? Cuisine du terroir ?
Le végétal au cœur de la gourmandise par Alwa Deluze. – « Mon régime alimentaire, c’est Uber eats » par Gaëlle Caradec. « Le Fromage blanc doit sentir la ferme » par Jean-Louis Le Touzet et Richard Baron (photos). Du BIO pour les plus modestes par FERIEL ALOUTI. – La vision d’un historien : La cuisine, une culture qui bouge de Patricke Rambourg.
Chaque trimestre, vous pourrez trouver ZADIG en kiosque ou dans toutes les bonnes librairies. Magazine de 200 pages, au prix de 19 €
LIBRAIRIE DOUCET LE MANS/MC
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